Ingredientes:
* 4 espigas de milho verde(ou 2 latas de milho escorrido)
*1 e 1/2 xícara chá de açúcar
*2 colheres (sopa) de manteiga
*1/2 xícara chá de leite
*1/2 xícara chá de leite de coco
Veja Também:
*4 colheres(sopa) de fubá
*1 pitada de sal
*1 colher(sopa) de fermento em pó
*2 ovos
MODO DE PREPARO:
1- Retire os grãos do milho da espiga
2-No liquidificador bata o milho,o leite,leite de coco,os ovos,a manteiga e o açúcar até ficar bem cremoso
3-Acrescente o fubá e a pitada de sal e bata novamente
4- Por último misture o fermento delicadamente
5- Forre uma forma com palha de milho(se quiser aquele charme especial)e despeje a massa
6- Leve ao forno pré aquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos, até dourar.
DICA: Se quiser um bolo cremoso, pode adicionar um pouco de queijo ralado ou coco ralado na massa.