Óleo de cravo: para que serve, benefícios, formas de uso e cuidados

Por
óleo de cravo

O óleo de cravo-da-índia chama atenção principalmente por causa de uma substância chamada eugenol, um dos principais compostos presentes no produto e responsável por boa parte das propriedades estudadas. Segundo a Veja Saúde, o óleo essencial de cravo possui características anti-inflamatórias, analgésicas, antimicrobianas e antioxidantes. A publicação também explica que o cravo-da-índia, conhecido cientificamente como … Ler mais

Bolo Bem-Casado: fofinho, recheado com doce de leite e perfeito para ocasiões especiais

Por
bolo bem-casado

O bolo bem-casado reúne algumas das características que fazem esse doce ser tão querido nas celebrações brasileiras: uma massa leve, um recheio cremoso de doce de leite e uma cobertura delicada de açúcar. Utiliza ovos, açúcar, leite, fécula de batata e fermento na massa, além de doce de leite no recheio e uma cobertura simples … Ler mais

Carlos Alberto de Nóbrega faz desabafo aos 90 anos e revela por que não pensa em parar

Por
Carlos Alberto de Nóbrega

Aos 90 anos e com mais de sete décadas de carreira, Carlos Alberto de Nóbrega voltou a chamar atenção ao falar sobre seu futuro na televisão e, principalmente, sobre a relação que mantém com A Praça é Nossa, programa que apresenta desde 1987. Durante um encontro com jornalistas nos estúdios do SBT, o humorista deixou … Ler mais

Sopa de fubá com couve: uma receita simples, econômica e perfeita para os dias frios

Por
sopa de fubá com couve

Tem receita que parece simples demais para surpreender, mas basta a temperatura cair para ela ganhar outro significado. A sopa de fubá com couve é exatamente assim: poucos ingredientes, preparo descomplicado e aquele resultado cremoso que combina perfeitamente com uma refeição quentinha. A receita publicada pela Dooda destaca justamente essa proposta de praticidade, apresentando a … Ler mais

Arroz carreteiro tradicional: uma receita brasileira, saborosa e perfeita para aproveitar a carne-seca

Por
arroz carreteiro tradicional

Poucos pratos conseguem representar tão bem a cozinha brasileira quanto o arroz carreteiro. De origem ligada aos carreteiros que percorriam longas distâncias transportando mercadorias pelo Sul do Brasil, a receita nasceu da necessidade de preparar uma refeição prática, nutritiva e capaz de aproveitar ingredientes que resistissem bem ao armazenamento. A versão tradicional tem como protagonistas … Ler mais

Salada de lentilha simples e saborosa: uma receita leve, colorida e fácil de preparar

Por
salada de lentilha simples e saborosa

A salada de lentilha é uma daquelas receitas que conseguem transformar um ingrediente simples em um prato cheio de sabor, textura e praticidade. A inspiração desta receita vem da proposta apresentada pela Dooda, que destaca uma preparação de salada de lentilha simples e saborosa. Como a página de referência não disponibiliza o modo de preparo … Ler mais

Abobrinha à milanesa simples: crocante por fora e macia por dentro

Por
abobrinha à milanesa

Se você está procurando uma maneira diferente de preparar abobrinha para servir no almoço ou no jantar, a versão à milanesa pode ser uma ótima alternativa. A receita de referência da Dooda apresenta justamente a proposta de uma abobrinha à milanesa simples para servir em uma refeição em família, mas o conteúdo completo do preparo … Ler mais

Bolo mesclado de cenoura da vovó Ana: fofinho, caseiro e perfeito para o café

Por
bolo mesclado de cenoura

Existe um tipo de bolo que consegue transformar um café comum em um daqueles momentos que lembram a cozinha da infância. O bolo mesclado de cenoura é justamente uma dessas receitas. A referência enviada apresenta a preparação como o “Bolo Mesclado de Cenoura da Vovó Ana”, destacando que ele costuma ser servido com café e … Ler mais

Doce de abóbora cristalizada da vovó: receita tradicional, brilhante e irresistível

Por
doce de abóbora cristalizada

O doce de abóbora cristalizada é daqueles preparos que atravessam gerações sem perder espaço na cozinha brasileira. A receita combina a textura macia da abóbora com uma camada externa açucarada e levemente crocante, criando um contraste que faz cada pedaço parecer ainda mais especial. A página enviada apresenta justamente a proposta de um “Doce de … Ler mais

Bolo de fubá cremoso com coco: fácil, caseiro e perfeito para o café

Por
bolo de fubá cremoso com coco

Poucas combinações lembram tanto o sabor de um café da tarde brasileiro quanto o bolo de fubá com coco. Quando a receita ganha uma textura cremosa no centro, o resultado fica ainda mais especial: uma camada macia e úmida contrasta com a parte externa levemente dourada, criando aquele tipo de bolo que combina perfeitamente com … Ler mais