Rende aprox. 10 a 12 copinhos 100ml
Ingredientes
Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Veja Também:
1 colher (sopa) de leite em pó (opcional, deixa mais cremoso)
Recheio:
Uvas verdes sem semente (lavadas e secas)
Ganache:
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite
Finalização:
Granulado ou raspas de chocolate
Modo de preparo:
1. Creme branco:
Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga e leite em pó.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar (ponto de brigadeiro mole).
Desligue e misture o creme de leite.
Deixe esfriar
2. Ganache:
Derreta o chocolate (microondas ou banho maria).
Misture o creme de leite até ficar bem lisinho.
Reserve.
3. Montagem:
Coloque uma camada de creme branco no fundo.
Adicione as uvas.
Cubra com mais creme branco.
Finalize com a ganache por cima.
Decore com granulado.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.