Manter as articulações saudáveis é um dos principais desafios para quem deseja preservar a mobilidade ao longo da vida. Com o avanço da idade, é natural que a produção de colágeno pelo organismo diminua, tornando ainda mais importante adotar hábitos que favoreçam a saúde dos ossos, cartilagens e tecidos conjuntivos. Embora nenhum alimento seja capaz … Ler mais
O alecrim é uma daquelas plantas que provavelmente já passou pela cozinha de muitas famílias brasileiras. Seu aroma marcante combina com carnes, batatas, pães, molhos e diversos outros pratos, mas essa erva também vem despertando interesse entre pesquisadores por causa dos compostos bioativos presentes em sua composição. Entre eles estão substâncias fenólicas, como o ácido … Ler mais
Quando o assunto é saúde do coração, uma expressão aparece com frequência: “afinar o sangue”. Ela costuma ser usada para falar de alimentos que supostamente diminuiriam a formação de coágulos, mas é importante entender que essa expressão não representa um tratamento médico. A coagulação do sangue é um processo essencial para impedir sangramentos, e os … Ler mais
Durante muitos anos, o fígado de galinha foi um alimento bastante presente na mesa dos brasileiros. Rico em nutrientes, ele voltou a ganhar destaque entre pessoas que buscam uma alimentação equilibrada e nutritiva. No entanto, também surgem dúvidas sobre os possíveis riscos do seu consumo. Afinal, ele realmente faz bem? Existe alguma contraindicação? Neste artigo, … Ler mais